中国园林网11月29日消息：根据生长周期的不同，叶片可以呈现出不同的颜色，既是白菜又是花。日前，笔者在山东省胶州市大白菜研究所白菜种植基地里看到了“观赏白菜”。据了解，这种既可以食用又可以观赏的大白菜，每棵能卖160元。

    白菜能变四种色  

    “你看，现在白菜颈部的颜色已经逐步变成紫色了。”在研究所白菜种植基地里，荆世新所长说，这些白菜从外观上来看，更像某种大叶花卉。

    “这种白菜除了具备普通白菜的营养品质口感外，在生长的过程中，叶片还能呈现不同的颜色。”荆世新所长说，这种可食用的“观赏白菜”在盆内的生长周期长达7个多月的时间，而随着温度和生长周期的不同，叶片的颜色还能呈现出紫、黄、蓝、绿等不同颜色，到了后期“观赏白菜”还能一次性开出上千朵白色小花。

    市民早已订空

    据了解，目前这二十几棵正处在培育期的“观赏白菜”被市民以160元的价格预订一空。“如果市民也想栽培这种白菜，除了可直接购买成品外，还可以买回种子后在家里自行栽培。”荆世新说。